Bugun siz yemek severlere Lahana Sarması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- Beyaz lahana
- Zeytinyağı
İç harcı için;
- 1 tane büyük domates
- 2 kuru soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- Salça
- Kara biber
- Pul biber
- Tuz
Önce lahanayı kesip sıcak suda haşlıyoruz. Haşlayıp kenarda bekletiyoruz. İç harcını hazırlıyoruz. Sonra iç harç dan lahana ya koyup sarıyoruz.
İç harcı; domatesi ve soğanı küp küp doğruyoruz. Sonra pirinci ve bulguru yıkayıp soğanın üzerine döküyoruz. Salçayı, zeytin yağını ve baharatları atıp karıştırıyoruz. Lahanayı sardıktan sonra tencereye koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı ve salçalı suyu koyup pişiriyoruz. Suyu azaldıkça sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
