«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Lazanya Ev Yapımı Erişte Hamurundan tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Lazanya Ev Yapımı Erişte Hamurundan Tarifi'nin Malzemeleri

  • Lazanya hamurları ( ben yazın ev eriştesi yaparken lazanya hamurlarını da hazırlamıştım )
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (soğanlar kavrulsun yeter)
  • 250 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • İsteğe göre baharatlar ( pulbiber, kekik, karabiber )
  • Tuz

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1. 5 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Üzeri için ;

  • Kaşar peynir rendesi

Lazanya Ev Yapımı Erişte Hamurundan Tarifi'nin Yapılışı

Lazanya hamurları hafif ruhlu kalacak şekilde, makarna kadar haşlanır. Gayrı yandan soğanlar yemeklik olarak doğranır ve yağda hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan soğanlara kıymalar eklenir ve ulam değişene büyüklüğünde kavrulur. Baharatlar eklenir. 1-2 zaman daha kavrularak ocaktan alınır.
Beşamel sos hazırlanır.
Sadeyağ eritilerek un ile biraz kavrulur ve benzin eklenir. Kaynadıktan sonradan tuz ve karabiber eklenir.
Haşlanmış lazanya hamurları 1 vakit şeklinde fırın tepsisine dizilir, üstüne beşamel sos ve üstüne kıymalı harçtan konulur. Bu şekilde 3 itmam hazırlıyoruz. Başlangıçta ısıtılmış 170 evre fırına koyarak kısaca 30-35 dk pişirilir. Fırından alınarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri peynirler serpilir, eriyene kadar kestirmece 10-15 dk daha fırına sürülür. Piştikten bilahare önce sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. SAĞLIK OLSUN.
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )
Lazanya ( Ev Yapımı Erişte Hamurundan )

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *