«
lor-dolmasi-559753c8e8ad3

Bugun siz yemek severlere Lor Dolması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 1 bağ pazı

Pilavı için;

  • 1 kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı kaymak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • 150 gram lor

Üzeri için;

  • 150 gram kaymak

Öncelikle pazılarımızı kaynar suya batırıyoruz ve rengi dönünce soğuk suya batırıp çıkarıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. Sıra pilavımıza geldi:) Soğanı yemeklik doğruyoruz ve sıvı yağda azcık kavuruyoruz (1 veya 2 dk)ardından yıkamış olduğumuz bulguru tuzu ve kaymağı da ekleyip 1 dk öyle kavuruyoruz ve suyunu ilave ediyoruz. Pilavımız demlendikten sonra ılınmasını bekliyoruz ve loru üstüne döküp elimizle birbirini tutana kadar yoğuruyoruz. Pilavımız oldu şimdi sarmaya başlayalım. (1 bağ pazıdan 80 adet sarma çıktı)yaprak sarma gibi dolmamızı sarıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine 150 gram kaymağı sürüyoruz ardından (180 veya 190 derecelik)fırına veriyoruz)üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dolmamız hazır:) yoğurtla servis edilmesinden yanayım çünkü çok yakışıyor

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *