Malaga (Muzlu Ekler)

Bugun siz yemek severlere Malaga (Muzlu Ekler) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• Pandispanya
• Muz

Kreması İçin

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2/3 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yarım yemek kaşığı tereyağı

Ganaj Sosu

• 200 ml süt kreması
• 200 gr bitter çikolata
• Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz :) fındık fıstık hindistan cevizi vs.

Krema için;
Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencerede muhallebi kıvamına getiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Soğuyunca blender ile havalandırıyoruz.
Ganaj;
Süt kremasını kaynatıp içine çikolataları atıp soğumasını bekliyoruz.Pandispanyalarını muzlarınızı ayarladığınız boyda kesip üstlerine kremadan sürüyoruz. üzerine ayarladığımız muzu yerleştirip ganaj sosu ile kaplıyoruz.Dolapta ganaj sertleşene kadar bekletelim
AFİYET OLSUN:)