Bugun siz yemek severlere Mantar Sosu Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1 paket taze mantar
- 1 baş soğan
- 1 su bardağının yarısı kadar süt
- 1 paket sıvı krema
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- İtalian baharatı karışık
- Arzu ettiniz baharatı ekleyebilirsiniz
Evvela mantarlarımızı güzelce soğuk su ile yıkıyoruz. Daha sonra bir kenara koyuyoruz.Önce soğanımızı küp küp kesiyoruz ve bir miktar sıvı yağ ve tereyağ karışımında kısık ateş de kızartıyoruz.Güzelce kızarana kadar mantarlarımızı çok ince olmamak üzere kesiyoruz ve kızaran soğanlarımızın üzerine ekleyip iyice kızarana kadar kavuruyoruz.Kavurma işlemimize devam ederken üzerine tuzumuzu karabiberimizi ve italian baharatımızı ekliyoruz. ( ve arzu ettiğiniz diğer baharatları ) daha sonra sütümüzü de ekleyip 3 dakika kadar daha karıştırıp sıvı kremamızı da üzerine ekliyoruz ve güzelce kaynatıyoruz ara ara karıştıralım dibi tutmasın.
Afiyet Olsun Sosumuz Servise Hazırdır.
Makarna ile yada pilav ve tavuk yanına çok güzel bir uyum Sagliyor. Tavsiye ederim.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
