«

 

500 Gr Parçalanmış Tavuk Gögsü
10-15 Adet Orta boy Parçalanmış Mantar
5 Adet Yeşil biber
3 Adet Orta boy Domates
2 Adet Orta boy Soğan
3 Diş Sarımsak
3 Yemek kaşığı Tereyağı
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Tuz

İlk önce tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı ve yarım bardak sıvı yağı koyuyoruz.

Daha sonra soğanları doğruyarak tencerede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz

Daha sonra küp küp doğradığımız tavuk gögsünü ilave ediyoruz.

Mantarlarıda doğrayarak pişirmek üzere tencereye atıyoruz.

Biberleri ve domatesleride ekledikten sonra rendelenmiş sarımsağı ekledikten sonra baharatları ve tuzu ilave ediyoruz. 2 bardak kaynamış suyu üzerine dökerek 20-30 dk arasında pişirmeye bırakıyoruz.

Fırında yapmak isterseniz tavuk gögsünü 5 dk boyunca pişirdikten sonra tepsiye koyuyoruz.Diğer malzemeleride ekledikten sonra 35-40 dk boyunca fırında pişiriyoruz.

Bir Cevap Yaz

Hakkında

avatar

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *