Bugun siz yemek severlere Mantılı Çorba isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1, 5 çay bardağı küçük mantı
- 2 adet et bulyon
- 1 lt su
- tuz
Tencereye margarin ve unu koyuyoruz, yağ eriyip unun kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Sonra suyu ilave edip blendırla çırpıyoruz. Bulyonları ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynamaya başladığında mantıları ekliyoruz. Arada bir karıştırıyoruz ki dip tutmasın. Kıvamını kendinize göre ayarlayıp yni suyun miktarını ve mantılar pişince altını söndürüyoruz. İsteğe göre servis yaparken üzerine karabiber yada pul biber ekliyoruz.
Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
