«

Bugun siz yemek severlere Mayasız Kolay Peynir Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Mayasız Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 litre yağlı inek sütü
  • yarım çay bardağı sirke (yarısı limon suyu olabilir)

Salamura yapmak için

  • Kaya tuzu

Mayasız Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü tencereye koyup ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca içerisine sirke eklenir ve peynir kesikleri oluşup altında yeşilimsi suyu gözükünce ocaktan alınır. Zaten 2 dk da peynir kesikleri olacaktır. Yaklaşık 20 dk bekletilir ve tüp bırakmayan bir tülbent, süzgecin içerisine konulur. Altına da bir tencere konulur ve süzülür. Üzerine bir ağırlık konur ve en az 6 saat bekletilir. Bu ölçülerde 500 gr peynir çıkıyor. Taze olarak 1 hafta içinde tüketebilirsiniz. Ya da daha fazla yaparak süzülen suyu ile Salamura yapabilirsiniz. Salamura yapmazsanız süzülen suyunu hamur yapımında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mayasız Kolay Peynir Yapımı 1
Mayasız Kolay Peynir Yapımı 2

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *