«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı yeşil mercimek (hafif diri kalacak şekilde haşlanmış)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Yarım bağ maydanoz

Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Tereyağı eriyince yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Soğanlar hafif pembeleşince yıkanıp suyu süzülmüş bulgurlar eklenir. Bulgurla 2-3 dk kavurmaya devam edilir. Ardından hafif diri kalacak şekilde haşlanmış olan mercimekler eklenir. Karıştırılarak 3 su bardağı kadar su eklenir. Kapağı kapatılır. Kaynayınca tuzu da eklenerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pilav suyunu çekince ocaktan alınır. İnce kıyılmış maydanoz eklenerek bir kere karıştırılır. Kapağın altına kağıt havlu koyarak kapağı kapatılır. 15 dk sonra servis yapılır.
..::Afiyet Olsun::..
Maydanozlu Mercimekli Bulgur Pilavı 1

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *