Mercimekli Cılbır

Bugun siz yemek severlere Mercimekli Cılbır isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 adet soğan
• Yarım paket mercimek
• 3 orta boy patates
• 1 kaşık salça
• 5 yumurta
• Sıvı yağ
• Yarım kaşık tuz
• 1-2 kasık tuzot veya tavuk suyu
• Yarım çay kaşığı nane ve karabiber

Soğanımızı doğrayıp tenceremize koyduğumuz az miktarda yağa ekleyip biraz kızarttıktan sonra salçamızı ekliyoruz ve 2 sini de kızarttıktan sonra patates ile daha önceden su da kaynayana kadar beklediğimiz mercimeğimizi ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra üstünü kapatacak şekilde veya biraz daha fazla su ekliyoruz.Yemeğimiz kaynayacak ve patatesler pişince kişi sayısına göre yumurta ekleyeceğiz. Yumurtalar pişince servis edebilirsiniz.
Not:Tüm malzemeler kişi sayısına veya isteğine göre artabilir veya azalabilir.Ekstra baharat ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 🙂