Milföy Mantı

Bugun siz yemek severlere Milföy Mantı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 4-5 yaprak milföy hamuru
• 250 gr kıyma
• 1 minik boy kuru soğan
• Tuz, pul biber

Üzeri için;

• 1 kase sarımsaklı yada sade yoğurt
• Biraz sıvı yağ
• Kırmızı toz biber

İç malzeme için gerekli olan kıyma ve oldukça ince doğranmış kuru soğanı bir kaba alıyoruz tuzunu ve pulbiberini de ekleyip biraz yoğuruyoruz 🙂 hazır olduğunda milföyü tezgaha alıp oklava yardımıyla enine ve boyuna olacak şekilde biraz inceltiyoruz ve 9 eşit kareye kesiyoruz 🙂 her karenin içine kıymalı harçtan ekleyip önce üçgen olacak şekilde hamurun uç kısmını kapatıyoruz daha sonrada üçgen olan hamuru arkada birleştirip yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın kabına diziyoruz 🙂 sizin için bu şekli vermek zor olursa istediğiniz şekilde kapatabilirsiniz 🙂 tüm malzeme bittiğinde üzerleri kızarana kadar fırınlıyoruz 🙂 fırından çıktığında servis tabağına alıyoruz üzerine sarımsaklı yada sade yoğurt gezdirip onunda üzerine biraz sıvı yağda yakılmış tozbiber serpiştirip servis ediyoruz :)) deneyeceklere afiyet olsun :))