Bugun siz yemek severlere Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 4 adet patlıcan
- 1 çay bardağı mısır unu
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Patlıcanların kabuğu soyulur. Boydan dörde kesilir. Su dolu tencerede yumuşayana kadar haşlanır. Bir süzekte suyunu süzmesi beklenir. Daha sonra patlıcanlar mısır ununa bulanıp az bir yağda önlü arkalı kızartılır. Bu arada tuzu da atılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
