«
muceddere-pilavi-55970e636cc12

Bugun siz yemek severlere Müceddere Pilavı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 2 adet soğan
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı+ 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • İsteğe bağlı misir
  • Yarım çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • Pilav için
  • 1. 5 su bardağı tavuk suyu (yoksa kaynak su)
  • Yarım bardak mercimek için 3 su bardağı kaynak su

Müceddere Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağı, tuz ve su kaynarken iyice yıkayıp 20 dakika sıcak suda beklettiğiniz pirinçi suya salın. Pilavı pişirin.
Ayrı bir tencerede, mercimeğin üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuzu ekleyin haşlayın (çok dağılmasın). Suyunu süzün.
Pilavın içine haşlanmış mercimeği ekleyin. Varsa mısırı da ilave edebilirsiniz
Soğanları piyazlık doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağ karışımı eklediğiniz tavaya atın ve karamelize olana kadar pişirin. 1 tatlı kaşığı da şeker eklerseniz tam karamelize oluyor
Servis sırasında karamel soğanı porsiyonların üzerine koyun. Tane kimyon serpin servis edin.
Afiyet olsun.
Müceddere Pilavi

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *