«
muhallebili-kadayif-562790f64b005

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Muhallebili Kadayıf tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Kare Borcam İçin:

  • 200 gram tel kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı kırık fındık veya ceviz

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

 

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Kadayıfları elimizle âdeta parçalara ayırarak tereyağ erittiğimiz tencerede 3 yemek kaşığı şekeri ilave ederek daima şavullamak neredeyse kavuruyoruz. Rengi resimdeki üzere olacak. Kavrulan kadayıfları eksantrik ayrımsız anif aktararak içine fındık kırıklarını de ekleyip soğumaya bırakıyoruz. bu arada muhallebiyi pişiriyoruz. Bunun amacıyla benzen, un, nişasta ve şekerle muhallebiyi pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp vanilyayı da ekleyerek sunu az 5 an çırpın. Ilıklaşana kadar bekleyin, gene 2-3 zaman çırpın. Borcamın dibine kadayıfın yarısını döşeyin. Üstüne muhallebiyi iyicene nişane. Küsurat kadayıfları da muhallebinin üstüne döşeyin ve buzdolabında arz az 2-3 saat dinlendirdikten bilahare servis edin.
Muhallebili Kadayıf

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *