«
nefis-kofte-tabagi-55976a039555d

Bugun siz yemek severlere Nefis Köfte Tabağı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Köfte İçin;

  • 500 gram kıyma
  • Köfte harcı veya yorumda yazan malzemeler
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Makarna için;

  • 1 paket makarna
  • Su
  • Tuz

Patlıcan bohçası için;

  • 4 adet patlıcan
  • 1-2 adet domates
  • 4-5 adet biber
  • 250 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • Karabiber, pul biber, tuz, kimyon
  • Sıvı yağ

Nefis Köfte Tabağı Tarifi'nin Yapılışı

Köfte;
Köfte harcı, su ve 500 g kıyma güzelce yoğurulur. Ocakta kızan sıvı yağa köfteye oval bir şekil verilerek konulur ve kızartılır. Koyu bir renk almadan ocaktan almayınız.
Makarna;
Kaynayan suya 1 paket makarna atılır ve üzerine tuz serpilir. Kapağı kapatılarak her 10 dakikada bir karıştırılır. Pişen makarna süzgeçte süzülür ve yağda kızartılır.
Patlıcan Bohçası;
Patlıcanları şerit şeklinde soyalım. Sonra uzun uzun doğrayıp tavada kızan yağın içine atalım ve kızartalım. Daha sonra kıyma+soğan+baharatları karıştıralım ve pişirelim. Kızarmış patlıcanları + şeklinde koyup kıymayı koyalım ve katlayıp servis edelim.
Afiyet olsun.
Nefis Köfte Tabağı
Nefis Köfte Tabağı
Nefis Köfte Tabağı

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *