«
nefis-kofteli-sebze-dizme-559769aeba19d

Bugun siz yemek severlere Nefis Köfteli Sebze Dizme isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Köftesi için :

Yarım kilo kıyma

  • 1 kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım kase ufalanmış ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Karabiber pulbiber
  • 5 tane patlıcan
  • 6 tane küçük domates
  • 6 tane küçük patates
  • 4 tane iri kırmızı biber
  • Baharat
  • Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ

Sosu için :

  • 1. 5 su bardağı kaynamış su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Karabiber ,pulbiber ,kuru nane ,tuz

Nefis Köfteli Sebze Dizme Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan ve patatesleri soyun ve yuvarlak doğrayın. Kırmızı biberleri ve domatesleri de yuvarlak doğrayın. Patlıcanları tuzlayıp suyunu bırakmasını bekleyelim. Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Yuvarlayıp bastıralım. Patlıcan suyunu çıkardıktan sonra sıkıp sıvı yağda çevirerek kızartalım. Borcamı veya fırın tepsisini yağlayalım. Bir köfteden bir patlıcandan bir biberden bir domatesten bir de patatesten alıp tepside yan yana dizelim. Bu şekilde dolduralım. Ortası boş kalırsa patatesle doldurabilirsiniz. Bu şekilde dizdikten sonra sosumuzu yapalım ve üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun. :)

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *