Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu’dan)

Anasayfa » Dolma-Sarma Tarifleri » Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri » Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu’dan)
Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu’dan)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.01.2016  |   Okunma : 2  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu ’dan) tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 bağ karalahana
  • 250 gram kıyma
  • 2 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım bağ maydanoz
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • Tuz, karabiber

Sosu için;

  • 2 bardak kaynar su
  • 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber

 

Orjinal Kıymalı Karalahana Sarması (Trabzonlu'dan) Tarifi'nin Yapılışı

Senelerdir yaptığım ve herkesin bayıldığı bu tarifi sizle paylaşıyorum. Lahanaları biber rabıta şeklinde çizin çizin 4 an haşlayın. 2. dakikada alt arka edin. Kıyma tafsilatlı doğranmış soğan sarımsak domates maydanozu ekleyin. Bulguru ve pirincini bile arttırma edin. Sıvıyağını, tuzu, karabiberi, salçaları üstelik ekleyin ve güzelce karıştırın. Lahanaların damarlarını bıçakla düzgünce kesme ve tencerenin dibine yerleştirin. İkiye ayırdığınız lahanaları doldurun. Fena Hâlde fihrist. Kaynamış suya baharatları ve salçayı ilave edin. Tereyağ parçalarını üstüne kucak. Yemeği ocağa alin fokur fokur kaynadıktan sonraları altını kısın ve 50 zaman pişirin. Pişmiş mi diye taharri edin lahanaya bakarak ayrımlılık gösterebilir. Yoğurtla servis ederseniz elan sunturlu olur. Sağlık olsun.
Orjinal Kiymali Karalahana Sarmasi (trabzonlu ’dan)
Orjinal Kiymali Karalahana Sarmasi (trabzonlu ’dan)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız