Bugun siz yemek severlere Orjinal Lezzetli Açmam isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
Arasına sürmek için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine sürmek için:
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Not: Mayalanması şart hamurken ve tepsideyken fırına vermeden önce.
Derin bir kaba ılık sütü, ılık suyu yağı şekeri tuzu mayayı alıp karıştırıp biraz bekleyip ununmuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim ve yarım saat dinlenmeye bırakalım. Dinlenmiş hamurumuz dan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp tatlı tabağı büyüklüğünde açarak tereyağın dan sürüp rulo yapıp ruloyu çevirerek burgu yapıp uçlarını birleştirip ayni işlemi kalan hamura da uygulayıp yağlanmış tepsiye dizerek yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otunu da attıktan sonra yarım saat de öyle bekletip fırına verelim 200 derecede 2 rafda 35 dakika pişirelim. Lezzeti Şahane. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
