«

Merhaba Tryemek Tarifcileri
Bugün sizlere boşnak mantısı tarifi vereceğiz
Ünlü Aşçı Özgür Şef Yine Sizlere Nefis bir tarif sunmuş ve bizde bunu size aktarıyoruz
Yapan yapmayan herkese afiyet olsun
MALZEMELER:

Un 3 Su Bardağı
Kıyma 200 Gr
Soğan 3 Adet
Maydonoz
Tereyağı
Zeytin yağı

YAPILIŞI:

Un su tuz ile yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
8-9 adet beze ayrılır ve her biri yufka gibi açılır.
Aralarına tereyağ ve sıvı yağ karışımı sürülerek kenarları bastırılır (2 şer yufka)Ortasına kıyma maydanoz ve soğandan yaptığımız harç konarak rulo yapılır.
Yaklaşık 6 şar cm lik dilimler kesilerek uçları kıvrılır.
Önceden yağladığımız tepside 20 dakika pişrilir.
Sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *