«
Özgür Şef’ ten Tuzda Balık Tarifi

Merhaba Tr Yemek Tarifcileri
Bugün sizlere yine evlerinizde yapabileceğini enfes bir ev yemek tarifi vereceğiz
Bu yemek tarifimizde eminiz ki siz değerli yemek tarifi okurlarımızı şimdiden etkilemeye başladı
Belkide şuan bile artık yeter tarife geçelim diyorsunuz :)
En İyisi sızları daha fazla yormadan bu yemeğimizin tarifine geçelim
Şimdiden yemek tarifimizi uygulayacaklara Afiyet Olsun
*Not:Bu ev yemek tarifiMALZEMELER:

Levrek 1 Adet
Yumurta Beyazı 5 Adet
Dereotu 1 Demet
Fesleğen 1 Bağ
Tuz 2 Su Bardağı

YAPILIŞI:

İri bir levrek temizlendikten sonra(herhangi bir balık da olabilir) ,balığın akrın kısmına dereotu ve fesleğen doldurulur. Yumurta beyazı mikserle çırpılarak köpürtülür. İçerisine tuz ekleyerek çırpmaya devam edilir. Köpük kıvamına gelen yumurta beyazı ve tuz , balığın üzerine sıvanır. 180 derece fırında 30 dk pişirdikten sonra servise hazırdır. Servis etmeden önce üzerine alkol dökerek yakılması geleneksel bir servis yöntemidir fakat tadına bir etkisi yoktur. Masada servis edilen bu balık bir bıçak yardımıyla tuzu kırarak iki yana açmak suretiyle servise hazır hale getirilmelidir.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *