Bugun siz yemek severlere Patates Kroket Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 4 tane iri patates
- 1 yumurta
- 500 gram galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Kızartma için:
- 1 yumurta
- Galeta unu
Patatesler soyulup haşlanır.Suyu süzülür.Hafif soğuduktan sonra içine 1 yumurta kırılır .Tuz, karabiber ,galeta unu eklenip karıştırılır .Galeta ununu birden dökmeyiniz .Patatesin kaldırıp kaldırmadığını kontrol ederek ekleyiniz .Hepsi karıştıktan sonra şekil vererek biraz bekletiniz. Kızartmak için seramik tava kullandım ben. Tavanın tabanını kaplayacak şekilde sıvı yağ eklenir .Bol yağda kızartmayınız. Kroketlerimi kırdığım yumurtaya ordan galeta ununa bulayıp tavanın içininde kızarttıyorum(yumurtanın sarısını ayırmadım .Ben o şekilde buladım) bir döndürseniz yetiyor .Galeta unu yapışsın yeter. Afiyet olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
