Patatesli Gül Böreği

Bugun siz yemek severlere Patatesli Gül Böreği isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 kilogram yufka

İç malzemesi;

• 1 kilogram patates
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Karabiber
• Tuz

Sosun malzemesi ;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt

Patatesleri rendeleyin. Zeytinyağı ile tavada soteleyin. Ocaktan aldıktan sonra içine rendelenmiş kaşar peynirini, karabiber ve tuzunu ekleyin.
Sos malzemelerinin hepsini bir kaba alıp çırpın. Yufkayı 6-8 parçaya ayırın. Hazırladığınız sostan böldüğünüz parçalara sürün ve iç harçtan ekleyin. Gül şeklini verin. Tüm börekleri hazırladıktan sonra kalan sosu üstlerine dökün ve fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin.