«
patatesli-koz-patlican-koftesi-559816f331f91

Bugun siz yemek severlere Patatesli Köz Patlıcan Köftesi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 2 patlıcan
  • 3 haşlanmış patates
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 100 gram kaşar peyniri
  • Tuz karabiber toz kırmızı biber
  • Sıvı yağ ( kızartmak için )

Sosu için;

  • 1 kase yoğurt
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 1 diş sarımsak

Patatesli Köz Patlıcan Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar közlenip soğuduktan sonra soyulur, küçük parçalarda doğranır, suyu süzülür haşlanmış patatesler rendelenir, bütün malzemeler harmanlanır ,1 saat dolapta dinlenir ceviz büyüklüğünde parçaları elimizde yuvarlayıp elinizle bastırıp yassılaştırıyoruz, galeta unuyla bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz ,sosunu dilerseniz yanında dilerseniz üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz ,dere otunu ince doğrayıp yoğurtla karıştırıyoruz, üstüne zeytinyağı döküyoruz, sarımsağı rendeleyip ekliyoruz. Afiyet olsun. .

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *