Patatesli Patlıcanlı Meze

Anasayfa » Salata Tarifleri » Mezeler » Patatesli Patlıcanlı Meze
Patatesli Patlıcanlı Meze

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.12.2015  |   Okunma : 15  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patatesli Patlıcanlı Meze tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patatesli Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Patates
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Patatesli Patlıcanlı Meze Tarifi'nin Yapılışı

Önceki önceki patlıcanı basit küpler şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz. Elan sonradan patatesi üstelik soyup mikâp mikâp doğruyoruz. Ayrımsız tavaya alıp kızdırdığımız yağda geçmiş ilk patatesleri kızartıyoruz. Tuzlu suda muntazır patlıcanların suyunu süzüp gine tıpkı arınmış sudan geçirip havlu peçete ile kurulayıp kızartıyoruz. Yağları süzülmesi üzere havlu kağıt üzerine koyabiliriz. Henüz sonraları kavrulmuş patlıcan ve patatesleri, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, naneyi, tuzu benzeri sert alıp karıştırıyoruz. Alelade aynı cezvede 3-4 yemek kaşığı hazır para yağı kırmızı toz biberle kızdırıp mezenin üstene döküp servis yapabilirsiniz. Sağlık olsun.
Patatesli Patlıcanlı Meze
Patatesli Patlıcanlı Meze
Patatesli Patlıcanlı Meze

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız