«
patlican-dolmasi-55975728062a2

Bugun siz yemek severlere Patlıcan Dolması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Kuru patlıcan
  • 2 bardak pirinç
  • 2 soğan
  • 1 bardak yağ
  • Nane, kimyon, yenibahar, pulbiber, karabiber
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Kuş üzümü ve dolmalık fıstık
  • 2 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası

İç malzeme için soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım daha sonra salçayı ve pirinci ilave edip 5 dakika kavuralım sonra kalan malzemeleri koyup karıştıralım. 1 bardak ılık su koyup tencerenin kapağını kapatın 5 dakika kısık ateşte pişsin iç hazır. Şimdi tencereye su koyup kaynasın ve patlıcanları içine atalım patlıcanlar yumuşayınca çıkarıp süzgece alıp soğuk suya tutalım ve bir on dakika süzülsün sonra patlıcanları dolduralım tencereye dizelim üzerine salça su ve nar ekşisi karıştırıp dökelim. Afiyet olsun.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *