Bugun siz yemek severlere Patlıcan Sarması Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 2 patlıcan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Köftesi için ;
- 250 gram kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Sosu için;
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
İlk önce patlıcanı uzun olarak kesiyoruz ve yağda kızartıyoruz. Köftemiz için bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Sonra patlıcanın arasına köftemizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Fırın tepsimize diziyoruz en son sosumuz için salçayı ve suyu karıştırıp patlıcanlarımızın üzerine gezdiriyoruz. 200 derece fırına atıp 20 dk sonra yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun :)
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
