«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patlıcan Yardımcı Yemek Konservesi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patlıcan Yardımcı Yemek Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 kilo patlıcan
  • Yarım kilo yeşil biber
  • 1 kilo domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı iri tuz

Patlıcan Yardımcı Yemek Konservesi Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar doğranıp bir saat tuzlu suda bekletilir. Biberler de istediğiniz gibi doğrayıp yıkayın. Patlıcan ve biberleri süzgeçlerde sularını süzülmeye bırakın. Domateslerinizi rendeleyin yada robottan geçirin. Bir yandan patlıcanlarınızı kızartmaya başlayın. Diğer tarafta tencereye sıvı yağı koyup biberlerinizi ve doğradığınız sarımsakları üzerlerine bir tatlı kaşığı tuz ile kavurun. Kızaran patlıcanlarınızı  kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın. Biberleriniz kızardıysa domateslerinizi ekleyin. 15 dk hafif suyunu çekene kadar pişirin. Patlıcanlarınızı da domateslerin üzerine dökün bir tatlı kaşığı tuzu da ekleyin. Karıştırın ve kavanozlara doldurup ters çevirin. 3 yarım kavanoz çıktı benim. Afiyet olsun.
Patlican Yardimci Yemek Konservesi
Patlican Yardimci Yemek Konservesi
Patlican Yardimci Yemek Konservesi
Patlican Yardimci Yemek Konservesi

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *