«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Patlıcanlı Pilav Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Patlıcanlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patlıcan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tereyağı ve sıvı yağ
  • Tuz

Patlıcanlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını ve sıvıyağı tencereye alıyoruz eritip yakmaya gerek yok üzerine soğanı doğruyoruz. Bir kaç dakika kavuruyoruz sonra üzerine küp küp doğranmış patlicanlari katıyoruz ve ara ara karıştırarak yakmadan kavuruyoruz. Sonra yıkanmış ve süzülmüş pirinçimiz ide ekliyoruz ve normal pirinç pilavını kavurur gibi kavuruyoruz. Bu arada tuzu soğanları kavururken atın soğanlarınız o zaman daha güzel kavruluyor. Son olarak 2 bardak sıcak suyu ekliyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pirinç pilavını pişerken karıştırmıyoruz ve pilavını suyu çekilip ilk çıtırdadığında da ocağı kapatıp 15 dakika kapağını açmadan dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *