Peynirli Katmer Poğaça

Anasayfa » Hamurişi Tarifleri » Peynirli Katmer Poğaça
Peynirli Katmer Poğaça

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.12.2015  |   Okunma : 3  |   Yorum : 0

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Peynirli Katmer Poğaça tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı ilik sut
  • Yarım çay bardağı ilik su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Alabildiğince un

İçi için;

  • Kaşar peyniri ve beyaz peynir

Ara katlara sürmek için;

  • Yumuşamış sana yağı 1 paket

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Benzen, akarsu, şeker ve mücevher evvel evire çevire bire bir karıştırılır. Sonradan değişik malzemeler eklenir, adamakıllı mahiyet yoğurulur. Mayalanması üzere beklemiyoruz. Sonra 10 bezeye ayrılır ve herhangi bir beze servis tabağı kadar açılır. Açılan gelişigüzel hamura çokça sanayağı sürülür. üst üste konur, yemeden içmeden yer üstekine sürmüyoruz sanayağı. Bilahare 5 dk dolapta dinlendirip geniş bir şekilde ve etraflı olacak şekilde açıyoruz. Sonra evire çevire açılan hamuru dayanıksız gibi önceki 4′ e bilahare esasen 4′ e bölüyoruz. Sigara böreği sarımı kabil genişliğine göre bölüyoruz. Bağırsak malzemesini koyup genişlete genişlete sarıyoruz (böyle yaparsak daha detaylı oluyor sarıldığı için takı düşmesin diye niteleyerek) Üstüne er bezi sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Esenlik olsun.
Peynirli Katmer Poğaça

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız