«
peynirli-manti-5598d4eb748ba

Bugun siz yemek severlere Peynirli Mantı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

İçi için ;

  • 250-300 gram sert keçi veya inek peyniri
  • Kırmızı biber
  • Nane

Hamuru için ;

  • 1 adet yumurta
  • Un
  • Tuz
  • Su
  • 1 kaşık sıvı yağ

Sosu için;

  • Tereyağ
  • Nane
  • Salça

Peynirli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Sert bir mantı hamuru yoğurulur. Biraz dinlendirilir. Bezelere ayrılır verdiğim tarifte 1 bezi çıkmaktadır. Hamur açılır küçük kareler şeklinde (etli mantı dan biraz daha büyük) içine peynirli harç konur üçgen şeklinde hamur kapatılır. Kaynamış suda bir tencerede mantılarımız haşlanır, pişen mantılar su yüzeyine çıkar bu demektir ki yemeğimiz süzülmek için hazır. Tencerenin içine 1 dk soğuk su dökülür 5 dk bekletilir. Suyu tencerede az kalacak şekilde süzülür. Üzerine tereyağında salçalı naneli sos dökülerek servis edilir.
Peynirli Mantı

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *