Bugun siz yemek severlere Peynirli Tuzlu Kek (Lezzete Kefil) isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt (1 yemek kaşığı daha ekleyin)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz (tuz miktarını azaltabilirsiniz peynire göre)
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Un (ben 1 buçuk kase kullandım)
İç harcı;
- Beyaz peynir (Köy peyniri)
- Kaşar peynir
- Çörek otu, maydanoz
- (Yaklaşık 2 su bardağı kadar yeterli)
Yumurta, şeker ve tuz köpürene kadar çırpılır. Un ve peynir harcı hariç tüm malzeme karıştırılır. Daha sonra un eklenir unu azar azar eklemeyi unutmayalım çok koyu bir kıvam olmasın (peynir ekledikten sonra biraz daha ekleyebilirsiniz). En son peynir harcı ekleyip karıştıralım. (Peynirli harç peynirleri rendeliyoruz. Maydanoz biraz susam ve çörek otu içine de ekliyoruz). Şimdi kıvam koyu olacaktır telaş etmeyin doğru yoldasınız. Kalıbımızı tereyağ veya margarin ile yağlıyoruz üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz. 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı gidince kalıptan çıkarıyoruz. 🙂
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir yanıt yazın