«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Pilav Eşliğinde Kavurma Tarifi tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Pilav Eşliğinde Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurma için malzemeler:

  • 1 kilo kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber

Eti kavurmak için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Pilav için Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (pirinçi kaynar tuzlu suda yarım saat bekletelim)
  • 2 buçuk su bardağı et veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı şehriye

Şehriyeleri kavurmak için;

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Pilav Eşliğinde Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Kavurmanın hazırlanışı: Tıpkısı tencereye likit yağ koyalım ve aynı kilogram kuş başını içine koyarak tencerenin kapanı kapatalım. Etler suyunu salıp çekinceye büyüklüğünde zaman zaman karıştırarak kavuralım. Sonra soğanı mikâp küp yemeklik şeklinde doğrayalım. Tıpkısı şekilde biberleri de doğrayalım ve etimize arttırma edelim. Tuzunu karabiberini ilave edip karıştıralım. Biberler ve soğanlar etle gelişigüzel biraz elan kavrulduktan sonra ocağın altını kapatabiliriz.
Pilavın yapılışı: Önceki önce hazır para yağ pilav tenceremize alalım. İçine şehriyeleri ilave edip kavuralım. Ilkin yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri şehriyenin amacıyla ilave edip iki üç zaman kavuralım. Vücut yahut tavuk suyunu ilave edelim (Ten yahut tavuk suyu kaynar olması gerekir). Pilavın tuzunu ilave edip karıştırıp kapanı sakat kapatalım. kimi zaman karıştırıp kısık ateşte pişirelim. Pilav suyunu ihtiraz demlenmeye bırakalım.

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *