«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Pirinçli Yoğurt (Yayla) Çorbası tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Pirinçli Yoğurt (Yayla) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

  • 10 bardak su
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tereyağı
  • Nane
  • İsteğe göre kırmızı biber
  • Tuz

Pirinçli Yoğurt (Yayla) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

10 bardak suyun içine yıkayıp ayıkladığınız pirinçleri kucak, kaynatın. Bambaşka tıpkı anif un, yoğurt ve er bezi sarısını kucak (beyazı kerki) karıştırın. Pirinçler yumuşayınca kaynayan sudan benzeri kaç kepçe akarsu alıp yoğurtlu karışıma dökün ve hızlıca karıştırın. Bu karışımı tenceredeki pirinçli suya dökün ve karıştırın. Su baştan kaynayana büyüklüğünde karıştırmaya bitmeme edin kim kesilmesin. Beş Altı zaman kaynadıktan bilahare çorbamız hazır. Tuzunu bu aşmada ilave edelim. (Tuzun özellikle konması kesilmeye sebep olabiliyor. ) Üstüne sos için tavaya dilediğiniz kadar tereyağ koyun, eriyince naneyi ekleyip karıştırın. Bu karışımı çorbanın üzerine dökün. Arzuya bakarak al yahut pul biber da eklenebilir. Keyif olsun. 
Pirinçli Yoğurt (Yayla) Çorbası
 

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *