Pizza

Bugun siz yemek severlere Pizza isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Hamuru:

• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı ılık süt
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım maya paketi 25 gram
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

sosu:

• domates ezmesi konserve

üzerine:

• 8-10 tane mantar
• 200-300 gram tavuk
• 2 tane kırmızı sivribiber
• 20-25 tane çekirdeği çıkartılmış zeytin
• 200 gram ince doğranmış kasar peyniri
• 1 büyük ince halka doğranmış kuru soğan

Maya su ve süt ile eritilir. Daha sonra yağ tuz ve şeker ilave edilip un eklenir ve güzelce yoğurulur. Sonra üzerine poşet ve havlu örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Bu arada tavada kare kare doğradığımız tavuklar kavrulur.
Diğer sebze malzemeleri de doğranır.
Hamur yaklaşık 15-20 tane bezelere bölünür ve yuvarlak açılır üzerine sos sürülür. Daha sonra sırasıyla tavuk sebzeler kaşar peyniri konur. Çok az bir tuz ekilip elimizin avuç iciyle hafifce pizzaların üzerine bastırılır ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.