Malzemeler

• Tereyağı(250gram)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet kabartma tozu
• 2 yumurta(birisinin sarısı ayrılmış)
• 1 fincana yakın zeytinyağı
• Aldığı kadar un
• İstenen iç malzeme(patates,peynir vb.)

Yapılışı

• Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını elimizle biraz yumuşattıktan sonra yoğurdu zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz

• 2 yumurtayı kırıyoruz(birinin sarısını ayır)

• Tekrar karıştırıp tuz ekliyoruz

• Bir miktar unun üzerine kabartma tozlarını ilave edip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz

• Yoğurduktan sonra küçük parçalar koparıp istenen iç malzemeyi içine koyup şekil veriyoruz

• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz

• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz

Afiyet Olsun