«
pogaca

Malzemeler

  • Tereyağı(250gram)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 adet kabartma tozu
  • 2 yumurta(birisinin sarısı ayrılmış)
  • 1 fincana yakın zeytinyağı
  • Aldığı kadar un
  • İstenen iç malzeme(patates,peynir vb.)

Yapılışı

  • Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını elimizle biraz yumuşattıktan sonra yoğurdu zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz

  • 2 yumurtayı kırıyoruz(birinin sarısını ayır)

  • Tekrar karıştırıp tuz ekliyoruz

  • Bir miktar unun üzerine kabartma tozlarını ilave edip yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz

  • Yoğurduktan sonra küçük parçalar koparıp istenen iç malzemeyi içine koyup şekil veriyoruz

  • Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz

Afiyet Olsun

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *