«
portakallı cheskek

Merhaba Tryemek Tarifcileri:)

Bugün sizlere Portakallı Cheesecake tarifi vereceğim.Kekler içinde benim gözümde portakallı cheesecake in yeri enfes tadından dolayı ayrı :)

Portakallı Cheesecake Tarifi

Malzemeler:

Tabanı için :
250 gr tarçınlı bisküvi (speculoos) veya petitbuer bisküvi
60 gr tereyağı

Kreması için :
850 gr labne peyniri (fromage blanc)
100 gr şeker
50 gr un
4 tane yumurta
1 tane portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

Jöle için :
1 bardak portakal suyu
1 kaşık şeker
1 paket bitkisel jelatin (agaragar)

Tarifi:
Bisküvileri ezin ve tereyağı ile hamur haline gelinceye kadar karıştırın , yağladığınız kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirin.
Peyniri diyer malzemeler ile çırpın ve kalıptaki bisküvili karışımın üzerine dökün, 180 ° fırında 45 dk kadar pişirin , soğumaya bırakın.
Jölesi için portakal suyunu, şekeri ve jelatini karıştırın 1 dk kaynatın ve kekin üzerine döküp soğumaya bırakın.
Arzuya göre portal şekerlemesi veya taze meyve ile süsleyin .Afiyet olsun

Portakal şekerlemesi için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tane portakal

Tarifi :
Şekeri ve suyu kaynatın,
ince ince dilimlediğiniz portakalları içine atın 15 dk kaynatın, soğumaya bırakın tekrar 15 dk kaynatın, bu işlemi 3-4 defa yapın , şekerleme hazır afiyet olsun.

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *