Püreli Kebap

Bugun siz yemek severlere Püreli Kebap isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

Köftesi için:

• 500 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Yeterince galeta unu
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Püresi için:

• 4-5 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Kaşar rendesi
• Tuz

Sosu için:

• Salça
• Sıcak su

Üzeri için:

• Domates, biber

Köfte için tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım, isteğe göre maydanoz da ekleyebilirsiniz ben koymadım, köftemizi dinlenmeye bırakalım. Patates püresi için haşlamış olduğumuz patatesleri ezelim; süt, tereyağı, kaşar ve tuzu ekleyip karıştıralım, blenderden geçirebiliriz. Eğer koyu olursa süt eklemesi yapabilirsiniz. Dinlenmiş olan kıymamızı dikdörtgen borcama yayalım, bir kaşık salça ve sıcak suyla karıştırdığımız sosu köftemizin üzerine dökelim ve patates püresini üzerine yayalım. Üstüne domates ve biberle süsleme yapalım, fırına verelim, üzeri kızarana kadar pişirelim. Püre severler için güzel bir lezzet. Afiyet olsun.