Sağlıklı Patlıcan

Bugun siz yemek severlere Sağlıklı Patlıcan isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 3-4 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 1 orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 3-4 yeşil biber
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• Pul biber

Patlıcanları soyup kısa ince şekillerde doğruyoruz, soğanlar da uzun olarak doğruyoruz, biber, domates ve sarımsakları da ilave edip, tuz, baharat ve zeytin yağı ile harmanlıyoruz. Borcama alıp üzerini folyo ile kapatıyoruz. 200 derece fırında 30-35 dk pişiriyoruz daha sonra üzerindeki folyoyu aşıp üzerinin kızarmasını sağlıyoruz ve yemeğimizi fırından alıyoruz. Afiyet olsun.