«
et sote

MALZEMELER
500 gr.mantar
250 gr kuşbaşı et
2 tane domates(rendelenmiş)
2 tane biber
2 tane havuç
1 su bardağı kadar bezelye
5 tane arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
sarımsak
karabiber,pulbiber,kekik,tuz,zeytinyağ
YAPILIŞI
Öncelikle etleri basınçlı bir tencerede pişirelim.
Arpacık soğanları ,doğranmış biberleri ve sarımsakları uygun bir tencerede,zeytinyağı ile kavuralım.Kavrulan soğanlara mantarları havucu ve bezelyeyi ilave edip tekrar kavuralım.pişen kuşbaşı etleride ekleyip 5 dk daha kavurup domatesi salçayı ve baharatlarınıda ekleyip 2 su bardağı sıcak suyu ile pişirelim.Dilerseniz 15 dk kadar fırına verip yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.AFİYET OLSUN..

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *