«
sebzeli-mercimek-corbasi-tarifi-559722e31c0cc

Bugun siz yemek severlere Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 kabak
  • 1 büyük havuç
  • 2 orta boy patates
  • 1 baş soğan
  • (Yeşil biber, kırmızı biber, yakıştırdığınız tüm sebzeler olur)
  • Çeyrek limon
  • 10 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Damak tadınıza göre üzeri için

  • Sıvı yağ
  • Nane
  • Pul biber

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 1 su bardağı mercimeği suya koyun nişastası iyice çıksın .Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun havucu küp küp doğrayıp soğanla beraber iyice kavurun havucun tadı rengi yemeğin yağına geçsin kabağı patatesleri de kup kup doğrayıp bir iki kavurun mercimeği iyice yıkayıp nişastasını çıkarıp tencereye koyun onuda bir iki kavurun çeyrek limonu da içine koyup 10 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın( su kıvamını koyu veya sulu nasıl seviyorsanız öyle yapabilirsiniz) 15-20 dakika sonra limonu içinden çıkarıp blendırdan geçirip bir iki daha pişirip kapatalım üzerine yağda nane pul biber yakıp dökebilirsiniz.Bizim evde sade seviliyor Afiyet olsun Not. Mercimek çorbası yaparken içine çeyrek limon koyarsanız.Hem kararmasını önler hem de eksi ve güzel kokar. Mahallede yemekçi bir ablaya sordum lokanta usulü ezogelin çorbasının püf noktası ne diye o söyledi limonu haşlarken içine koyuyoruz diye ondan aldığım bir bilgi. Denedim sonuç mükemmel oldu Kolay gelsin.
Sebzeli Mercimek Corbasi
Sebzeli Mercimek Corbasi
Sebzeli Mercimek Corbasi
Sebzeli Mercimek Corbasi

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *