«
sebzeli-soslu-tavuk-5598728fe294b

Bugun siz yemek severlere Sebzeli Soslu Tavuk isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

  • Arkadaşlar verdiğim malzemeler 4 Kişilik kadar siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz. :
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 2 adet havuç
  • 1 er adet kırmızı ve yeşil varsa sarı kapya biber
  • 1 çay bardağı kadar zeytin yağı
  • Tuz

Tavuk ve sosu için :

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 50 gram tereyağ
  • 1 su bardağı crème fraîche
  • Kara biber, tuz

Tavuğumuzu ince ince jülyen kesiyoruz tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz suyunu çekince tere yağı koyup tuzunu karabiberini koyup 2 dakika daha pişiriyoruz ve crème fraîche koyup 5 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Tüm sebzelerimizi yıkayıp ince ince Jülyen doğuruyoruz doğranan sebzeleri bir kabın içine alıp içine zeytin yağı ve tuz ile harmanlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında sebzeler çok hafif kızarana kadar pişiriyoruz ve çıkarıp üzerine tavuğumuzu koyuyoruz ve tekrardan fırına veriyoruz tavuğumuz kızarınca yemeğiniz hazır afiyetle kalın. Not eğer sebzeleriniz ağzınıza biraz diri diri gelmesini istiyorsanız sebzeler biraz ölünce kızartmadan hemen tavuğu üzerine koyuyoruz. Ben biraz fazla kızarmış sevdiğim için o şekilde yapıyorum.

Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *