«

Merhaba Tryemek Tarif Severleri Bugün siz değerli takipcilerimize Şeker Hamurlu Cupcake tarifi vereceğiz Simdiden bu yemek tarifimizi deneyen herkese afiyet olsun

Şeker Hamurlu Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı şeker
  • Yarım bardak ay çiçek yağı
  • Yarım bardak süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilin
  • 1 çay kaşığının yarısı kadar tarçın
  • 1 bardak + 1/4 bardak elenmiş un
  • 1 çay kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi ve sularından birkaç damla

Süslemek için;

  • Şeker hamuru
  • Süslemeleri dik tutmak için kürdan

Şeker Hamurlu Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından tüm sıvı malzemeler eklenir ve çırpılır. Son olarak katı malzemeler de bu karışıma eklenir, orta ayarda çırpılır.
Karışım muffin kalıplarının 3/4 ’üne doldurulur. Bu ölçülerle yaklaşık 10-12 tane çıkıyor. Önceden ısıtılmamış 175 derecelik fırında 20-25 dk pişirilir.
Bu sırada süslemeler şeker hamurları ile istenilen şekillerde hazırlanmaya başlanır. İstenirse bazı detaylar çikolata, draje vb. yardımıyla yapılabilir.
Kekler çıktıktan sonra şeker hamurlarından küçük parçalar koparılarak merdane yardımıyla açma işlemine başlanır. Bunun için en uygun ve temiz yol halı kaydırmaz üzerine iki yağlı kağıt arasına şeker hamurunu koyup açmaktır. Böylece merdane bile hamura değmez.
Keklerin üzerine gelecek şekilde yuvarlak kalıplarla hamurlar kesilir ve keklerin üzerleri kapatılır.
Son olarak yapılan figürler, süslemeler vs en üste yerleştirilir.
Biraz uğraştırıcı ama eğlenmek için birebir 🙂
Not: Gelinlik eteğini nasıl yaptığımı göstermek için de resim ekledim. Üstü için de kalp şeklinde kalıp kullanıp uç kısmını kestim.
Şeker Hamurlu Cupcake 2
Şeker Hamurlu Cupcake 1

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *