Şekerbura

Bugun siz yemek severlere Şekerbura isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 5 yumurta
• 2 su bardadi ilik sut
• 250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
• 1 fiske kadar maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un.

İç harcı;

• 3 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 su bardağı toz şeker
• Vanilya

Malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurulur. Yarım saat dinlendirilir. Çok kabarmaması lazım. Bezeler haline getirilir, oklava ile tepsi büyüklüğünde açılır. Bardakla yuvarlak hamurlar kesilir. Hazırladığımız iç harcından 1 kaşık içine koyup ay şeklinde kapatılıp şekil verilir. Önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar 10-15 dk pişirilir. (üst kısmı kızarmamalı). AFİYET OLSUN.