Bugun siz yemek severlere Semizotu Yemeği Tarifi isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 3 acı sivri biber
- 4 küçük domates
- 1 büyük boy kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı şişe domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1, 5 avuç pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber, kimyon
- 2 demet semizotu
Semiz otlarının toprağını iyice temizleyip, yıkıyoruz. Daha sonra bir parmak boğumu kalınlığında kesiyoruz. Suyun içinde bekletiyoruz. Biberleri ve soğanı küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz, sularını çekince zeytinyağı ekleyip kavuruyoruz. Ayrı bir kapta domatesi yemeklik doğrayıp, salçayı ve şişe domatesi ekleyip, karıştırıp kavrulan tencereye ilave ediyoruz. Baharatlar da konulup, semiz otlarını koyuyoruz. Sonra semizler pişmeden ortasını delip ıslatılmış pirinçleri koyuyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz. Herkese Afiyet Olsun.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir cevap yazın