Şeritli Çiçek Poğaça

Bugun siz yemek severlere Şeritli Çiçek Poğaça isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 150 gr erimiş margarin
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1 paket instat kuru maya ( yaş mayada olur )
• yarım su bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

üzeri için

• yumurta sarısı
• çörekotu

Poğaçayı hazırlamak için önce ılık sütün içine şeker ve mayayı koyup mayanın kabarmasını sağlayın. Hamuru yoğuracağınız kabın içine bütün malzemeleri ve mayalı sütü koyup karıştırın. Unu yavaş yavaş katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Unu fazla katarsanız poğaça sert ve kuru gelir.
Hamuru bekletmeden bir parça alın resimdeki gibi açıp şeritler kesin. Geniş kısmından başlayarak sarıp uç kısmı içerde kalacak şekilde sarın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye çiçekleri dizin biraz tepside mayalayıp üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıttığınız 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.