Somon Balığı Yapımı

Bugun siz yemek severlere Somon Balığı Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 4 adet somon balığı
• 2 yemek kaşığı mısır unu (lezzetli olması için ve güzel kızarması için mısır ununu tavsiye ediyorum) eğer yoksa normal unda kullanabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz

Bildiğiniz gibi somon balığı soğuk su balığı olduğundan yağ oranı yüksektir omega 3 açısından çok besleyici olmasının yanı sıra lezzetli bir balıktır özellikle içinin pembe renkte olması çok dikkatimi çeker 🙂 Çocuklarınız balık sevmiyorlarsa belki rengiyle kandırabilirsiniz:-) gelelim hazırlanışına somon balığınızı nazikçe yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin suyu süzüldükten sonra balığınızın her iki tarafını tuzlayın mısır ununa bulayın tavanın üzerini örtecek kadar tavanızı yağlayın kızdırın yağın kızdığından emin olun soğuk tavaya atarsanız balıklarınız çok yağ çeker balığınız pişerken yağ salmaya başlayacak bir tarafı 3 dakika pişirdikten sonra diğer tarafı da 3 dakika pişirin servis tabağına alın burada verdiğim süreler ocağınızın ateşine göre ve somonların kalınlığına göre değişkenlik gösterebilir çatal yardımıyla kontrol edin salatanızla servis yapın afiyet olsun.