Bugun siz yemek severlere Soslu Patlıcan Kızartması Yapımı isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 1. 5-2 kilo patlıcan
- 8-9 domates
- Yarım bağ maydanoz
- 2 diş sarımsak
Patlıcanları kızartmak için doğruyoruz. Kararmamaları için tuzluyoruz. Tavada kızarttığımız yağda patlıcanları kızartıyoruz. Kızarttıklarımızı büyük bir tepsiye alıyoruz. Domateslerimizi, sarımsağı, maydanozu robottan geçiriyoruz. Bu karışımı tepsideki kızarmış patlıcanlarımızın üstüne döküyoruz. Biraz üstüne tuz atıyoruz. Tepsinin içine dibi tutmayacak kadar sıcak su koyuyoruz. Ocakta 10 dk pişiriyoruz. Ara ara tepsimizi çeviriyoruz patlıcanlarımızın yanmaması için. Afiyet olsun :)
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistir
Bir Cevap Yaz
