«

Malzemeler

250 gr Kuşbaşı Tavuk 250 gr Mantar 1Baş Soğan 2-3 Adet Sivri Biber 2 Domates 1 Kahve Fincanı Süt Sıvıyağ 3 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Köri 3 Yemek Kaşığı Soya Sosu Çok az Tuz (Soya soslu olduğu için az tuz yeterli geliyor) Kaşar Peynir (rendelenmiş)

Tarif

Soğanları piyazlık doğruyoruz sıvıyağda kavuruyoruz sivri biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz tavukları ve mantarlarıda ekleyip kısık ateşte birazpişiriyoruz daha sonraköriyi,küçük doğranmış domatesleri, doğranmış sarımsakları ve sütü ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Yemeğimiz piştiğinde 3 kaşık soya sosunuda ilave edip 1-2 dakika daha pişiriyoruz ve ısıya dayanıklı bir kaba alarak üstüne kaşar peynir rendesi ekleyip fırında peynir eriyene kadar bekletiyoruz ben yanında pirinç pilavıyla servis yaptım. Afiyet Olsun…:)

Bir Cevap Yaz

admin Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *