Sultan Sarması

Bugun siz yemek severlere Sultan Sarması isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

İlk olarak borcama Hindistan cevizi bolca serpilir. Süt, un ve kakao tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Daha sonra tereyağı ve vanilya eklendikten 5 dk sonra ocaktan alınır. Hazırlanan muhallebi borcama düzgün ve ince bir şekilde dökülür ve üzeri ıslak kaşık yardımı ile düzeltilir. Ilıyan muhallebi buzdolabında 5-6 saat dinlendirilir. Dinlenmiş olan muhallebinin üzerine düzgün bir şekilde krem şanti dökülür. Daha sonra rulo yapılarak istenilen boyutta kesilir.
Not: Yapılan tatlı bir gün buzdolabında dinlendirilir ise daha iyi oluyor