Sütlaç

Bugun siz yemek severlere Sütlaç isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.

• 1 lt süt
• 1 su bardağı su + 2 yemek kasığı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 tatlı kasığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Tarçın

Pirinci yıkayıp 1 su bardağı su ile çekinceye kadar pişirin. Üzerine 1 lt soğuk süt ekleyin, kaynayıncaya kadar ara ara karıştırın, kaynadıktan sonra 2 yemek kasığı su ile erittiğiniz mısır nişastasına vanilya da ekleyerek, kaynamış karışımdan 5-6 kaşık alarak ılımasını sağlayın. Sonra nişasta ve vanilyayı pirinçli karışıma ekleyin. 1-2 taşım kaynatıp servis edeceğiniz kaselere boşaltın. (Bu ölçülerle fotoğraftaki gibi 7 kase çıkıyor. Biz biraz daha üstü sıvı gibi sevdiğimiz için ben yaklaşık 1 su bardağı su ekledim nişastayı karışıma koyarken. Mısır nişastası yerine buğday nişastası veya pirinç unu da kullanılabilir.)
Servis yapmadan önce tercihe göre tarçın ile süsleyebilirsiniz. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.